Riso Vialone Nano

Riso non completamente sbiancato per mantenere il più possibile inalterate le sue proprietà, e soprattutto non viene brillato*.
*Brillatura: lavorazione tipicamente industriale dove il prodotto viene trattato con olio o talco per renderlo il più possibile uniforme.

Corretta conservazione:

Il riso mantiene le sue proprietà specifiche per 12 mesi se conservato in ambiente fresco, preferibilmente in frigorifero.